今のお茶作りは、美人競争。

今のお茶作りは、誰も彼も見た目の管理に走ってしまう!山のみっちゃんは、なるべく自然に近いあんまり茶畑をいじめない管理を目指しているね♪茶の表面を刈る事に、茶畑は疲れて行く。だから、なるべく茶畑に刃を入れない様にして本来持っている能力を最大限に生かす♪これが本当に大切な事だと思う。美人より純情なお茶作り♪


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